
Ядра грецкого ореха богаты жирным маслом, белком и свободными аминокислотами. Также в ядре находятся витамины Е, К, Р и С. Зеленые орехи содержат в себе витамины различных групп и каротин, а зрелые орехи богаты содержанием эфирного масла, дубильных веществ, солями железа и кобальта.Еще в древности грецкий орех применяли в народной медицине. Сейчас из грецких орехов производят препараты, обладающие бактерицидным, вяжущим, общеукрепляющим, и противоглистным действиями.
Характеристики
- Состав
- Грецкий орех, ядро
- Пищевая ценность в 100г. (средние значения)
- Белки-16г Жиры-62г Углеводы 12г
- Энергетическая ценность
- 670 ккал
- Условия хранения
- при температуре от + 5 до +20 С, при относительной влажности не более 70%
- Срок годности
- 6 месяцев
- Страна происхождения
- Чили